Queso gouda holandés

Queso gouda holandés

Queso producido en Holanda a partir de leche de vaca pasteurizada, procesada y recalentada hasta que los cuajos se separan del suero. La salmuera le da una corteza peculiar y enriquece su sabor. Se añeja durante al menos dos semanas.

Ref.: QU0030. Categorías: , .